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                                                                          沙巴体育

                                                                          
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                                                                          “三减三健”之三减篇

                                                                          发布时间 : 2019-06-24 点击量 : 60

                                                                          预防保健科编辑

                                                                          根据国务院办公厅发布的《国民营养计划(2017-2030年)》,中国正在开展一场以“三减三健”为重点的特别活动 ,积极倡导人人享有健康的生活方式。 “三减”意味着减少盐摄入量  ,减少糖摄入量并减少油摄入量  。

                                                                          [减盐]目前,中国18岁及以上居民的平均每日食盐摄入量约为10.5克,远高于中国居民膳食指南中每天少于6克成人食盐的建议量。

                                                                          如何减少盐:

                                                                          纠正了咸味 ,可以用醋 ,柠檬汁,香料 ,生姜等调料来增强菜肴的味道。

                                                                          取总量控制 ,使用盐限量勺 ,并将菜肴放入数量。

                                                                          使用低钠盐 ,低钠酱油或限盐酱油来减少味精的用量。

                                                                          少吃泡菜,腌制食品和其他咸味食物。

                                                                          少吃零食 ,学会看食物标签  ,拒绝高盐食物。

                                                                          [糖还原]这里提到的糖是指加糖  。

                                                                          添加糖是指制造商,厨师或消费者添加到食品中的单糖和二糖 ,以及蜂蜜 ,糖浆 ,果汁和浓缩果汁中天然存在的糖 。

                                                                          过量摄入糖是糖尿病和心血管疾病的直接危险因素。就总消费而言,中国目前的人均糖摄入量并不高。但是,近年来 ,受西方生活方式和饮食的影响 ,饮食越来越甜 。此外,近年来中国含糖饮料的消费量增长非常快,其中3至17岁儿童的饮料消费量最高。

                                                                          如何减少糖:

                                                                          每人每天的糖摄入量不超过50g,优选低于25g。

                                                                          在日常生活中多喝白开水 ,不要喝酒或喝含糖饮料。

                                                                          减少高糖食物的数量,减少吃饼干 ,冰淇淋 ,巧克力,糖果,糕点,蜜饯和果酱的频率。

                                                                          当你外出吃饭时,要注意减少糖的摄入量。选择一个带糖果的菜。

                                                                          在烹饪食物时少用糖 ,或尝试用糖,大蒜,醋和胡椒来代替食物来品尝食物 。

                                                                          婴幼儿食品不需要加糖 ,这样婴儿就可以适应原料的原味 ,从小养成清淡饮食的习惯 。

                                                                          [减少油脂]目前,中国居民推荐的膳食指南是每人每天25至30克。然而 ,调查显示,目前 ,中国每人每天消费42克 ,全国约80%的家庭使用过剩的石油 。也 。点外卖 ,外出就餐,脂肪摄入量更有可能超过标准。

                                                                          如何减少油脂:

                                                                          使用无油,少油烹饪方法 ,如蒸 ,煮 ,炖,炖和混合;

                                                                          进行全面控制,使用控油锅 ,并按数量使用;

                                                                          少吃油炸食品,如炸鸡腿 ,炸薯条 ,炸鸡翅,油炸甜甜圈等;

                                                                          尽量不要吃动物脂肪 ,并经常改变食用油的种类;

                                                                          不要喝汤 ,因为大部分食用油都会留在汤里;

                                                                          食用含有“部分氢化植物油” ,“起酥油”,“奶精”,“奶油奶精”和“人造黄油”的预包装食品。